Am 16. November machte ein Teil der Koch-Gruppe der Raphael-Schule in Eslohe einen besonderen Ausflug. Dieser ging in den nicht weit entfernten Werksverkauf der Firma Gefu in Eslohe. Denn durch den Förderverein der Raphael-Grundschule erfuhr die Firma Gefu von dem Projekt der „Koch-Gruppe“. Diese bietet regelmäßig „genussvollen“ Unterricht an: Kinder aus der Jahrgangsstufe 4 bereiten einmal wöchentlich heimische und internationale Gerichte zu. Hier erlernen sie unter anderem dem Umgang mit verschiedenen Küchengeräten sowie das Schälen, Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Dabei lernen die Kinder verschiedene, teils noch unbekannte Obst- und Gemüsesorten kennen. Der verantwortungsvollen Umgang mit den verarbeiteten Lebensmitteln sowie mit dem eingesetzten Kücheninstrumentarium spielt dabei ebenso eine wichtige Rolle wie das Thema „gesunde Ernährung“. Zudem wenden sie grundlegende mathematische Kenntnisse beim Teilen, Portionieren und Wiegen praktisch an.

Um die Freude am Kochen und Genießen der Grundschülerinnen und Grundschüler zu unterstützen, spendete die Firma Gefu kurzerhand viele hochwertige Küchenwerkzeuge, wie Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Schneebesen, Messer, Plätzchenausstecher und Sparschäler. Staunend nahmen die Kinder stellvertretend für den Förderverein die vielen Artikel entgegen und nahmen die verschiedenen Geräte unter die Lupe. In den folgenden Unterrichtsstunden konnten nun nach Herzenslust Kartoffelpuffer, Kräuterquark, Weihnachtsplätzchen u.v.m. mit den neuen Küchenwerkzeugen zubereitet werden. Die Schülerinnen und Schüler des Koch-Projektes bedanken sich ganz herzlich bei der Firma Gefu!